几种不同防腐剂效果比较

2019年9月22日 0 条评论 812 次阅读 0 人点赞

几种不同防腐剂效果比较 苯甲酸钠:苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下,以未解离的分子起抑菌作用,其防腐效果视介质的PH而异,一般PH<5时有抑菌效果,PH:2.5-4.0时抑菌效果最好。苯甲酸钠毒性较大,价格便宜,抑菌范围广。一般饮料中限量是1g/kg 山梨酸钾:山梨酸钾易溶于水,使用方便,但其1%水溶液…